Come scegliere un estrattore di succo - Aprile 2021

Quale estrattore di succo acquistare per avere ogni giorno un estratto sano, fresco e gustoso.

Ultimo aggiornamento 11 Aprile 2021
Cosa sono gli estrattori?

L’estrattore di succo dovrebbe essere uno di quegli elettrodomestici che tutti dovremmo avere nelle case e le motivazioni sono tantissime. Innanzitutto gli estratti fanno bene: sono ricchi di vitamine e antiossidanti e nutrono corpo e mente in modo totalmente naturale. Poi sono buoni, perché sono densi, soffici e corposi, perfetti per spezzare una mattinata o per essere sorseggiati la mattina a colazione. E ovviamente sono freschissimi, perché dentro scegli tu quali ingredienti mettere, si preparano velocemente e si lasciano bere con gusto.

Ma come funzionano gli estrattori? E perché sono diversi dalle centrifughe? Gli estrattori sono degli elettrodomestici che, come dice il nome stesso, estraggono il succo dalla frutta e dalla verdura che abbiamo deciso di mettere al suo interno. La centrifuga estra il succo con la rotazione di un cestello con le lame e questa rotazione avviene ad alta velocità. L’estrattore invece spreme gli ingredienti attraverso l’azione di una coclea, una vite che si muove in modo controllato e che appunto estrae il succo dalla frutta e dalla verdura. Questo diverso modo di produrre il succo provoca chiaramente delle conseguenze diverse: l’estrattore, estraendo il succo in modo meno veloce e aggressivo della centrifuga, riesce a trattenere anche la maggior parte delle vitamine e delle proprietà nutritive della frutta e della verdura che si va a spremere. Inoltre, proprio perché al suo interno non vi è un motore che gira ad alta velocità, l’estrattore è più silenzioso. Infine, gli sprechi prodotti dall’estrattore sono molto meno rispetto a quelli che prodotti dalla centrifuga. Certo, è anche una questione di gusti ed esigenze: gli estratti sono densi e corposi, mentre le centrifughe sono liquide; e per fare un estratto ci vuole qualche minuto in più rispetto alla centrifuga.

In ogni caso, gli estrattori permettono di fare il carico di vitamine e di tutto quello che serve al nostro corpo per funzionare al meglio, ogni giorno. Puoi mettere insieme la frutta e la verdura che più ti piace, bilanciando proprietà nutritive e percentuale d’acqua contenuta al loro interno, e non devi neppure più preoccuparti dello spazio che occupano gli estrattori: esistono infatti molti modelli di estrattori che sono compatti, per nulla ingombranti e anche facili da pulire.

Vediamo allora insieme gli estrattori più acquistati online, analizzandone le caratteristiche e le particolarità.

Omega VSJ843RS Hurom

La velocità di rotazione è molto lenta, pari a 43 giri al minuto, e questo è assolutamente un pregio, perché vuol dire che riesce a trattenere notevolmente le proprietà organolettiche della frutta e della verdura e realizzare dunque estratti sani e nutrienti. Inoltre, grazie alla vite a doppia elica, riesce a spremere anche la polpa più dura e al suo interno è possibile aggiungere anche il latte vegetale per rendere gli estratti ancora più gustosi. Rilascia pochi scarti e si pulisce facilmente, anche grazie alla funzione di autopulizia.

AMZCHEF Estrattore di Succo a Freddo

È facile da usare e permette di impostare due velocità di rotazione, in base alla durezza degli ingredienti che si stanno utilizzando. È abbastanza silenzioso e produce pochi scarti. Inoltre il contenitore dove viene versato l’estratto ha anche un suo coperchio in silicone, che permette di conservare fino a 72 ore in frigorifero l’estratto appena fatto. Nella confezione sono presenti anche due bottigliette da viaggio da 500 ML. È compatto e agevole da pulire.

Aicok Professionale Estrattore di Frutta e Verdura

Con una velocità da 80 giri al minuto, questo estrattore Aicok spreme frutta e verdure con efficacia ma anche in modo silenzioso. Realizzato in PMMA, è sicuro e facile da montare, smontare e pulire. Ha un buon rapporto qualità-prezzo ed è molto apprezzato da chi lo ha acquistato. Dotato di piedi antiscivolo, resta saldo al piano di lavoro, mentre il blocco sicurezza fa sì che l’estrattore si metta in funzione solo se tutti i pezzi sono assemblati. Consigliato anche per le spremute, ha un ottimo rapporto-qualità prezzo ed è molto amato dagli utenti che lo hanno acquistato.

Philips Viva Collection HR1888/80

Grazie alla tecnologia GentleSqueezing, questo estrattore riesce a spremere frutta e verdura in maniera gentile e per nulla aggressiva, promettendo dunque di mantenere quasi del tutto le proprietà nutritive degli ingredienti. Inoltre, ha un’apertura abbastanza ampia, per cui non è neppure necessario ridurre in pezzi molto piccoli la frutta e la verdura che si vuole spremere. Si smonta, si pulisce e si assembla facilmente; le parti estraibili si possono lavare in lavastoviglie; e – nota importante – è parecchio compatto: questo estrattore infatti è largo solo 14 centrimetri.

Kuvings kuvings-evo-820-Champagne

Silenzioso, con un’imboccatura da 8 centimetri è una velocità pari a 50 giri al minuto, questo estrattore è comodo e pratico. Inoltre presenta un doppio blocco di sicurezza, che fa sì che si metta in funzione solo se tutti i pezzi sono stati assemblati e sistemati nel modo giusto, evitando dunque che qualcosa al suo interno si rompa. Facile da pulire grazie al foro di uscita ampio e alla ciotola removibile, ha anche un design elegante.

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