L’estrattore di succo dovrebbe essere uno di quegli elettrodomestici che tutti dovremmo avere nelle case e le motivazioni sono tantissime. Innanzitutto gli estratti fanno bene: sono ricchi di vitamine e antiossidanti e nutrono corpo e mente in modo totalmente naturale. Poi sono buoni, perché sono densi, soffici e corposi, perfetti per spezzare una mattinata o per essere sorseggiati la mattina a colazione. E ovviamente sono freschissimi, perché dentro scegli tu quali ingredienti mettere, si preparano velocemente e si lasciano bere con gusto.

Ma come funzionano gli estrattori? E perché sono diversi dalle centrifughe? Gli estrattori sono degli elettrodomestici che, come dice il nome stesso, estraggono il succo dalla frutta e dalla verdura che abbiamo deciso di mettere al suo interno. La centrifuga estra il succo con la rotazione di un cestello con le lame e questa rotazione avviene ad alta velocità. L’estrattore invece spreme gli ingredienti attraverso l’azione di una coclea, una vite che si muove in modo controllato e che appunto estrae il succo dalla frutta e dalla verdura. Questo diverso modo di produrre il succo provoca chiaramente delle conseguenze diverse: l’estrattore, estraendo il succo in modo meno veloce e aggressivo della centrifuga, riesce a trattenere anche la maggior parte delle vitamine e delle proprietà nutritive della frutta e della verdura che si va a spremere. Inoltre, proprio perché al suo interno non vi è un motore che gira ad alta velocità, l’estrattore è più silenzioso. Infine, gli sprechi prodotti dall’estrattore sono molto meno rispetto a quelli che prodotti dalla centrifuga. Certo, è anche una questione di gusti ed esigenze: gli estratti sono densi e corposi, mentre le centrifughe sono liquide; e per fare un estratto ci vuole qualche minuto in più rispetto alla centrifuga.

In ogni caso, gli estrattori permettono di fare il carico di vitamine e di tutto quello che serve al nostro corpo per funzionare al meglio, ogni giorno. Puoi mettere insieme la frutta e la verdura che più ti piace, bilanciando proprietà nutritive e percentuale d’acqua contenuta al loro interno, e non devi neppure più preoccuparti dello spazio che occupano gli estrattori: esistono infatti molti modelli di estrattori che sono compatti, per nulla ingombranti e anche facili da pulire.

Vediamo allora insieme gli estrattori più acquistati online, analizzandone le caratteristiche e le particolarità.

Grazie alla tecnologia GentleSqueezing, questo estrattore riesce a spremere frutta e verdura in maniera gentile e per nulla aggressiva, promettendo dunque di mantenere quasi del tutto le proprietà nutritive degli ingredienti. Inoltre, ha un’apertura abbastanza ampia, per cui non è neppure necessario ridurre in pezzi molto piccoli la frutta e la verdura che si vuole spremere. Si smonta, si pulisce e si assembla facilmente; le parti estraibili si possono lavare in lavastoviglie; e – nota importante – è parecchio compatto: questo estrattore infatti è largo solo 14 centrimetri.