Geschmacklich ist das Braten vielleicht die beliebteste Garmethode aller Zeiten: Es macht das Essen knusprig, lecker und unwiderstehlich. In Bezug auf die Praktikabilität ist die Situation jedoch etwas anders: Zwischen dem Geruch von frittiertem Essen, der an Ihrer Kleidung haftet und lange in der Luft bleibt, dem Risiko, sich mit heißem Öl zu bespritzen und zu verbrennen, und der Möglichkeit, dass Kroketten, Panzerotti und was auch immer Sie frittieren, aufplatzen und ungenießbar werden, ist das Frittieren nicht gerade einfach. In der Tat, es braucht Erfahrung, es braucht Zeit und Praktikabilität, aber dann braucht es auch Geduld. Darüber hinaus werden (und sind) frittierte Lebensmittel auch gut, aber sie sind nicht so gesund, dass es nicht empfehlenswert ist, sie häufig zu essen.

Eine Lösung, die auch als Kompromiss für diejenigen dient, die nicht auf das Frittieren verzichten wollen, aber die Auswirkungen auf die Gesundheit kennen, für diejenigen, die in einem sehr kleinen Haus leben und den Geruch von frittiertem Essen, der lange anhält, nicht ertragen können, oder einfach für diejenigen, die ein bisschen 'in der Küche experimentieren wollen, ist die Luftfritteuse. Ja, die Luftfritteuse ist ein Gerät, mit dem Sie das gleiche Ergebnis wie beim klassischen Frittieren erzielen können, aber dank Heißluft. Die Konsistenz, die Sie erhalten, ist die gleiche wie bei in heißem Öl gebratenem Essen, also außen knusprig und innen weich, aber in der Luftfritteuse benötigen Sie nur einen Esslöffel Öl. Dann zirkuliert die heiße Luft im Inneren des Garraums schnell und gart das Gargut. Aus energetischer Sicht etwas teuer, ist es definitiv die gesündeste Lösung, wenn Sie gerne frittieren.

Schauen wir uns konkret an, welches die besten Modelle von Luftfritteusen sind und welche Vorteile diese Geräte haben.